Kentang mangrupikeun pepelakan anu paling populér di Rusia. Éta tumuh di unggal kebon, sareng ku datangna usum gugur éta dihapus ka gudang di jero taneuh pikeun disimpen jangka panjang. Tapi, hanjakalna, éta kajadian umbi kentang mimiti hideung. Alesan anu paling umum pikeun prosés ieu nyaéta panyimpenan anu teu leres. Hayu urang terang naha ieu kajantenan sareng naon anu kedah dilakukeun upami bibit gaduh waktos kanggo beku.
Masalah panyimpenan
Komo sayuran anu séhat tiasa aya bintik hideung. Naha ieu kajantenan sering rahasia. Upami masalah ieu parantos nyebar ka seuseueurna pepelakan, tindakan kedah diperyogikeun.
Variétas naon anu tiasa disimpen dina usum salju
Aya sakitar 380 jinis kentang. Sadayana bénten dina warna mesék, bubur, raos, ukuran pepelakan akar, waktos asak. Nalika milih kentang pikeun panyimpenan jangka panjang, anjeun kedah dipandu ku indikator anu sanés - na ngajaga kualitas.
Neundeun kentang langsung kapangaruhan ku macem-macem anu dipilih dumasar kana waktos asak. Ragam anu paling henteu cocog nyaéta déwasa dini, sayuran sapertos kitu dimaksudkeun pikeun dianggo dina tuangeun dina usum panas sareng di awal usum gugur maksimal. Variétas asak sedeng dugi telat cocog pikeun disimpen jangka panjang.
Nalika milih istilah, anjeun kedah milarian sahingga kematangan téknis tina pepelakan akar dugi 100-130 poé... Kentang sapertos ngabentuk mesek kandel, ngungkulan ogé panyakit, sareng ngandung tanin ageung.
Langkung saé mésér sababaraha jinis kentang upami teu aya pangalaman melak sareng nyimpen jinis pamotongan akar.
Variétas kasép pikeun disimpen panjang paling cocog... Éta ngandung sajumlah ageung unsur tilas sareng bakal dugi ka usum semi tanpa masalah. Variétas anu kasép populér: "Picasso", "Zhuravinka", "Lorkh", "Atlant", "Vesnyanka".
Suhu anu pas sareng kalembaban kanggo kentang
Simpen sayuran dina suhu +2 +6 derajat, sareng kalembaban hawa kedah aya dina tingkat 80-90%... Ruang panyimpenan anu paling merenah nyaéta kolong atanapi kolong bawah tanah.
Ventilasi rohangan pikaresepeun. Dina suhu 0-1 derajat, kentang henteu bobo, tapi janten amis, sareng daging na janten poék. Dina suhu 7-12 derajat, umbi mimiti bertunas, janten lemes, bintik muncul dina bubur.
Naha kentang ngancik hideung dina jero nalika disimpen
Poék tiasa lumangsung kusabab panyakit - titik kulawu.
Anu jadi sabab utama poék:
- budaya henteu resep bahan organik seger, sabab kaleuwihan nitrogén dileupaskeun, anu nyumbang kana tumuh jamur. Ieu bakal poék kentang;
- dina asal pepelakan akar, aya kakurangan atanapi kaleuleuwihan kalembaban;
- panén dipanén sateuacan waktos, bubur gelap dina kentang henteu asak. Kentang anu asak, dina waktos anu panas, tiasa janten buruk upami disimpen di rohangan anu langkung panas;
- upami panén dilakukeun telat dina mangsa usum tiris, umbi tiasa panas teuing sareng bubur bubur gelap. Dina suhu taneuh -2 derajat sareng ibun, umbi mimiti bosok;
- angkutan kualitas-goréng: ngajempolan, tekanan;
- kaayaan panyimpenan anu teu leres dina jangka panjang. Suhu langkung luhur atanapi handap 2-6 derajat;
- umbi ngandung perséntase tinggi aci;
- éléh panyakit - blackleg... Éta dikirimkeun ngalangkungan bahan taneman; panyakit sareng hideung teras-terasan nalika disimpen.
Naha janten hideung nalika usum semi
Éta kajadian yén sayuran salamet usum salju ogé, sareng saatos usum semi mimiti hideung. Alesanna tiasa dina ventilasi goréng.
Kentang mimiti buruk ku datangna pemanasan sareng di cinyusu éta bertunas, pulpna janten poék, janten lemes sareng lemes. Aya panurunan suhu anu seukeut dina panyimpenan. Uap dileupaskeun sareng ieu deui nyumbang kana diskusi.
Naon anu tiasa sareng kedah dilakukeun supados sayuran henteu poék
Pikeun nyegah kentang tina poék, anjeun kedah niténan rézim suhu sareng nyimpenna dina kotak kai anu aya liang ventilasi.
Pasang palét sareng angkat tina témbok ku 20 cm... Hatur nuhun kana ieu, anjeun tiasa nyingkahan: baseuh sareng beku.
Salila usum salju, disarankeun pikeun milah kentang sahenteuna sakali sareng miceun umbi anu bertunas, lemes, busuk. Disarankeun pikeun nutupan pepelakan anu disimpen di apartemen dina balkon ku simbut haneut.
Saatos panén, anjeun peryogi dina waktos 20 dinten tinggalkeun kentang pikeun hawa dina hawa seger. Dilarang nyimpen sayuran akar sareng sayuran sanés kecuali bit.
Dina mangsa usum tiris
Kadang-kadang kajadian éta sayuran bakal beku. Éta henteu sadayana bahaya upami kentang henteu bertunas. Tapi upami sprouts parantos muncul, maka datangna ibun tiasa mangaruhan kualitas panén kahareup sareng ngéléhkeun éta.
Naha cuaca tiis pikareueuseun pikeun budaya?
Ibun cinyusu dahsyat pikeun panén kentang. Ieu leres-leres leres pikeun daérah Siberia. Tunas kentang ngora sieun tiris sareng hususna peka kana ibun cinyusu sareng suhu naon tina 0 sareng handap tiasa maéhan pepelakan.
Naha kentang bakal ngaleungit nyalira saatos beku
Sababaraha pekebun melak kentang di awal Maret, sareng aya résiko katirisan pepelakan.
Upami sprouts ngora beku, ieu tiasa mangaruhan panén kahareup, sanaos kentang bakal tetep tumuh nalika pemanasan. Tutuwuhan anu langkung lami henteu kapangaruhan pisan ku tiis.
Kumaha ngahemat saatos ibun
Upami ibun dijangjikeun, anjeun peryogi pisan bibit ngariung budaya, sareng saatos ibun ngaleupaskeun semak teras jungkiring.
Pikeun ngahindarkeun katirisan sareng masihan kentang kasempetan pikeun salamet upami parantos beku, anjeun tiasa ngaisolasi sayuran ku nutupan pepelakan sareng jukut. Sababaraha pekebun ngala seuneu tina jarami, serutan sapanjang sisina lahan anu tiasa dipelak sareng kukituna insulate taneuh. Pikeun ningkatkeun massa haseup, disarankeun lungsur minyak mineral atanapi tar batubara di jero seuneu. Anjeun tiasa ogé nutupan ranjang sareng foil.
Upami ibun parantos kalangkung, sareng sayuran parantos berhasil beku, anjeun kedah masihan kasempetan ka bushes pikeun mulangkeun nyalira. Bushes ruksak tiasa pulih, sanajan ku usaha hébat. Pikeun ngabantosan panén, anjeun kedah tuangkeun ku pupuk nitrogén.
Alesanna kentang di kebon beku
Upami suhu hawa turun handapeun nol derajat, atanapi ibun wengi dimimitian di cinyusu, kentang mimiti beku sareng tiasa beku. Ieu mangaruhan sprouts, aranjeunna ngancik hideung layu... Di pikahareupeun, sanaos pepelakan tetep tumuh sareng "ngalih", bubur buah tiasa janten hideung.
Naon anu kedah dilakukeun upami bibit sareng puncak ngagaduhan waktos kanggo beku
Upami ibun dimimitian teu disangka-sangka sareng bibit beku, maka anjeun peryogi poekeun aranjeunna sateuacan subuh dibantuan ku: koran, pilem poék, karpét.
Anu utami nyaéta cair kajadian sacara bertahap, maka puncakna henteu bakal layu sareng ibun bakal henteu penting.
Kumaha tuangeun
Pepelakan anu kapangaruhan kedah diubaran nitrogén, Sareng perlu ogé ganti baju luhur: nitrofosfat 5 gr. pikeun 1 m persegi.
Ganti baju foliar sareng 20 g uréa per 10 liter cai ogé mangpaat. Pikeun nyieun puncak beku janten hirup, anjeun kedah nyemprotkeunana "Epinom Ekstra».
Upami ibun dimimitian nalika panénna kembangan, tapi henteu acan dipanén, maka anjeun tiasa tuang kalayan olahan abu atanapi kalium. Saatos hawa tiis, haram nyaram kentang, anjeun kedah ngantosan pemanasan.
Lalakon kahiji upami ibun pencét saatos tandur
Upami, saatos dipelak, aranjeunna nyeepkeun sareng pencét kana beku, sayuran berhasil beku, maka pikeun nyalametkeunana, kedah gancang pisan pikeun ngaregulasi sareng ngolah ku cara khusus.
Cara pikeun nyimpen panén upami ibun ngagentos:
- hilling... Saatos ibun, sprouts sangsara, janten anjeun kedah spud pepelakan supados puncak lengkep handapeun gunung;
- mulsa... Haneut pepelakan ku lapisan kandel jarami, jarami atanapi habuk;
- nutupan pepelakan ku pilem. Ngan pilemna henteu kedah pencét dina pucuk ngora. Pegs kudu dipasang di sakuriling perimeter sareng pilemna kedah ditarik;
- naburkeun... Pepelakan kedah disiram seueur nalika t 0. 0. Cai bakal mimiti ngejat sareng ngajagi pepelakan;
- haseup ngahaneutan... Metode panyalindungan ibun ieu didadarkeun di luhur. Anjeun kedah ngaduruk seuneu dina kadua sisi panén sahingga haseup dituang ka sakumna daérah. Pikeun nyiptakeun layar haseup, anjeun kedah ngaduruk seuneu sahingga seuneu ngabakar 50-70 cm jangkungna. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun tiasa ngaduruk jarami, kayu bakar, kandang. Seuneu kedahna ngaduruk salami 3-4 jam énjing. Cara na épéktip ngan ukur dina cuaca anu bayuh;
- nguatkeun imunitas budaya... Malah sateuacan melak pepelakan, perlu nguatkeun bahan taneman kalayan bantosan olahan régulator tumuh. Aranjeunna ngabantosan sprouts ngora tahan dina kaayaan cuaca. Anu paling populér nyaéta Sutra, Biostim, Epin Extra.
Pikeun nyayogikeun diri anjeun sareng kulawarga anjeun kentang pikeun usum salju, anjeun kedah milih jinis kentang anu paling "ulet", ogé niténan aturan pikeun nyimpen pepelakan akar. Panén anu beunghar!