Bawang liar atanapi bawang bodas liar mangrupikeun pepelakan anu pasipatanna parantos lami dianggo dina ubar masarakat. Avicenna ogé nyebatkeun dina risalahna ngeunaan manpaat bawang bodas liar. Tutuwuhan ieu henteu kaleungitan patalina sareng jaman ayeuna urang..
Fitur ciri tina pepelakan
Tutuwuhan héras, perennial, kagolong kana kulawarga bawang. Éta tahan ka ibun, tiasa tahan suhu handap, dugi ka 50 derajat... Mangsa vegetatif tina bagian taneuh pepelakan tahan ti usum gugur nepi ka usum semi.
Katingalina, bawang liar mirip pisan sareng bakung lily tina racun dugi ka ngagaduhan panah peduncle. Ciri khas tina pepelakan ieu nyaéta ayana bau bawang bodas dina bawang liar, anu nembongan nalika ngusap lambaran ku ramo. Gumantung kana tempat tumuhna, warna daunna dibentang tina héjo héjo dugi ka jenuh kalayan caang.
Daérah distribusi
Tumuh di sadaya juru Rusia, khususna di bagian tengah sareng beulah kidul na. Kuburan bawang liar anu lega tiasa ditingali di leuweung Tula... Lumangsung di Wétan Jauh, Kaukasus, Siberia sareng Bashkiria. Bawang liar resep kana taneuh anu beueus, ku sabab éta tumuh caket walungan, situ, dina tempat teduh leuweung geledegan. Tumuh, éta ngabentuk kentel ageung, nempatan wilayah anu lega.
Bawang liar atanapi bawang bodas liar - nami ieu ngahijikeun dua spésiés tutuwuhan anu sami. Kadua jinis bawang liar sami dina komposisi sareng pasipatanana. Bédana antara hiji sareng anu sanésna nyaéta dina waktos kembangan sareng ukuran.
Bawang bawang
Mangrupikeun pepelakan perennial anu hérbal kalayan sistem akar dina bentuk bohlam alit, sakitar diaméter sentimeter. Tina tiap bohlam sapertos kitu, dua daun lanceolate lega dikembangkeun, linggih dina dasar batang segitiga. Batangna nyalira "taranjang", tanpa daun. Jangkungna tiasa dugi ka 15 - 40 séntiméter.
Batangna ditungtungan ku perbungaan bentuk payung. Kembangna leutik, bodas atanapi warnana warna, sareng bau anu pikaresepeun. Mekar dina Méi - awal Juni. Sareng akhir Juni - awal Juli, siki bentukna buleud hideung dina kotak segitiga parantos asak.
Tanduran pepelakan dimimitian dina awal musim semi sareng bérés mimiti... Dina dua bulan usum semi, bawang bear ngalangkungan siklus kahirupan sapinuhna, ti mimiti ngembangkeun daun dugi ka asak binih sapinuh. Dina akhir Juni, daun kalayan bobot pepelakan garing sareng mati. Ngan bohlam anu dumuk dina taneuh tetep tiasa hirup, anu, kalayan mimiti cinyusu anyar, hudang sareng nimbulkeun pepelakan anyar.
Bawang bear mangrupikeun sayuran héjo pangpayunna anu dina permintaan tinggi. Panghapusan ruku ieu di leuweung parantos nyababkeun turunna seukeut dina populasi spésiés ieu. Panén bawang bear ayeuna haram, éta kadaptar dina Buku Beureum.
Ruku éléh
Beda sareng bawang bear, éta mangrupikeun pepelakan anu langkung ageung. Rimpang diwangun ku sababaraha lampu, kandel hiji dugi ka dua séntiméter. Salila usum ngembang, masing-masing bohlam bertunas, sareng hiji pepelakan ngabentuk hiji rungkun... Daunna langkung lega sareng langkung ageung, lanceolate atanapi elliptical, tilu jumlahna, runcing, ditungtung dina petiole. Bibitna semi-silinder atanapi bentukna segi tilu, ngahontal jangkungna 70 séntiméter.
Dipungkas ku kembang kembang leutik, dina bentuk payung, bentukna hémisféris, anu bau bau madu anu hipu. Ukuran kembang bawang anu meunangna langkung alit tibatan saderekna.
Bawang kembangan ti bulan Mei dugi ka Juli, sareng siki hideung, dibungkus dina kotak, asak dina bulan Juli-Agustus.
Komposisi bawang liar
Ramson mangrupikeun produk tuangeun anu berharga anu ngandung vitamin, unsur tilas, minyak atsiri. Sadaya bagéan pepelakan didahar. Ieu daun, gagang, bohlam. Panén daun bawang bodas liar dilaksanakeun di cinyusu, sateuacan kembangan pepelakan... Dina waktos ieu, éta ngandung, dina komposisi na, jumlah paling ageung zat anu berharga sareng mangpaat pikeun awak manusa.
Vitamin
- Vitamin C - aya dina bawang bodas liar dina jumlah anu sami sareng bersaing sareng produk sapertos kismis hideung, jeruk sareng jeruk nipis, sauerkraut. Éta ngabantosan ningkatkeun résistansi awak kana rupa-rupa inféksi.
- Vitamin B - ngagaduhan pangaruh anti setrés dina sistim saraf, ningkatkeun kaayaan kulit sareng struktur rambut, sareng mastikeun fungsi normal peujit.
- Vitamin A - mangrupikeun halangan pikeun kamekaran panyakit kulit, ningkatkeun fungsi organ visi, pangaruhna positip dina sistem kardiovaskular.
Minyak atsiri
- Phytoncides - zat anu teu stabil kalayan épék antivirus sareng antimikrobial. Aranjeunna gaduh pangaruh terapi dina sagala rupa prosés radang sareng inféksi.
- Lacak unsur - boron, séng, magnésium, kalium, kalsium aub dina nguatkeun sistim imun, ngabantosan ngalambatkeun sepuh awak.
Fitur anu manpaat
Komposisi kimia unik tina pepelakan ngajantenkeun bawang bodas liar mangpaat pikeun ampir sadaya sistem awak:
- Sistem kardiovaskular - ayana kalium dina bawang bodas liar nyababkeun paningkatan kontraksi jantung, panurunan tekanan darah sareng kadar kolesterol dina getih.
- Sistem pencernaan - ngabantosan nambihan napsu sareng ngalawan inféksi peujit, normalisasi fungsi usus.
- Sistem saraf - ngagaduhan pangaruh anu tenang sareng ngirangan ambang éksitasi CNS.
- Épéktip nalika dilarapkeun sacara éksternal - Perawatan kutil, sagala rupa bentuk dermatitis, letusan pustular, diatesis di murangkalih.
Aplikasi dina ubar tradisional
Ti saprak jaman baheula, ramson dipikaterang sanés ngan ukur tutuwuhan anu berguna pikeun nutrisi, tapi ogé salaku dukun tina sagala rupa panyakit, internal sareng éksternal. Rupa-rupa decoctions, infusions, komposisi didamel tina bawang bodas liar.
Tutuwuhan ieu dianggo ubar, sareng dina waktos ayeuna. Sajumlah ageung rupa réaksi alérgi kana hiji atanapi ubar médis sanés, ngajantenkeun pasién beuki resep kana resep ubar tradisional.
Kasakit hipertonik
Tincture bawang bodas liar: 1 bagian tina daun seger anu dicincang dituang sareng 5 bagéan vodka sareng diinpus di tempat anu poék salami tilu minggu. Saatos nyaring komposisi na, tincture siap dianggo. Candak 20 tetes per 15 ml cai tilu kali sapoé salami tilu dugi ka opat bulan.
Dysbacteriosis
Hiji séndok jus bawang bodas liar anyar diperes, diincer ku sajumlah cai, dicandak sateuacan tuang tilu kali sapoé. Jalan pangobatan aya dina sabulan.
Irung runny na colds
Daun bawang bodas liar seger ditumbuk kana gruel dibungkus ku kasa sareng dina bentuk tampon nyuntik kana unggal liang irung pikeun 10-15 menit sababaraha kali sapoé.
Rematik
Buruk bawang bodas liar: hiji bagian tina daun seger anu ditumbuk dituang ku opat bagéan vodka sareng diinpuskeun salami hiji satengah dugi dua minggu. Éta dipaké pikeun ngusapan sendi anu nyeri, kalebet arthrosis, radikulitis, dua kali sapoé dugi ka ngaraosan nyeri.
Pinworm helminthiasis di barudak
Daun pepelakan abon dieusi minyak kembang matahari pindang sareng diinfus 24 jam... Saatos tapis, larutan anu berminyak tina bawang bodas liar dianggo pikeun microclysters.
Pamakéan masak
Ramson saé henteu ngan ukur salaku ubar. Hal ieu ogé seueur dianggo dina masak dina bentuk salad, makanan pembuka, dina kursus anu munggaran, salaku tambahan kana piring daging sareng lauk.
Dina usum salju, bawang bodas liar acar tiasa dianggo.
Salad spring
Sakumpulan daun bawang bodas liar dicincang halus sareng digabungkeun sareng tilu endog dicincang. Bonténg seger dikupas dicincang kana strip ipis. Bahanna digabungkeun. Uyah sareng cabé taneuh ditambihkeun kana rasa. Salad diasah ku kembang matahari atanapi minyak zaitun.
Sup vegetarian
Kentang potong strip ditambah kana kaldu sayuran anu ngagolak sareng asak 10 - 15 menit. Bawang sareng wortel digoréng nyalira sareng ditambihan kana sup. Saatos sababaraha menit, tambahkeun sakitar 200 gram bawang bodas liar dicincang. Sup diasakan ku rempah sareng uyah secukupnya... Opsional, tambahkeun séndok krim haseum.
Hiasan bawang bodas liar
Daun anu dicincang sareng batang bawang bodas liar diteundeun dina panci anu nganggo kembang matahari atanapi minyak zaitun. Saatos hejo dikurangan ukuranana, tambahkeun témpél tomat sareng sababaraha kecap. Piringna ngagaduhan rasa anu hipu sareng pikaresepeun kalayan warna haseum sakedik.... Éta tiasa dilebetkeun kana diét salaku piring diét anu misah, atanapi salaku piring kanggo daging, kentang tumbuk atanapi soba, nasi.
Maka, alam tetep masihan jalma pepelakan anu endah. Ngawétkeun bawang liar di alam, jalma nyayogikeun dirina salami mangtaun-taun sanés ngan ukur apoték héjo, tapi ogé sareng produk vitamin tambahan.