Kekacangan luar biasa nguntungkeun pikeun awak kusabab kandungan vitamin B. Konsumsi rutin tina pangan ieu ningkatkeun fungsi otak. Kacang polong kacang polong ngora paling dipikaresep di kalangan déwasa sareng murangkalih. Dina tinjauan ieu, urang bakal nyarioskeun tentang manpaat kekacangan sareng naon anu tiasa dilakukeun pikeun kaséhatan manusa.
Pedaran sareng karakteristik kacang polong hejo
Kacang polong dipelak di jaman kuno; Kidul-Kulon Asia dianggap tempat lahirna budaya. Tutuwuhan kagolong kana genus hérbal, dihijikeun ku kulawarga kekecutan. Batangna tiasa lempeng sareng keriting, ngahontal jangkungna dugi ka 2,5 m. Daunna rada buluan, sareng kumis ngabentuk dina tungtung na, anu nangkél pepelakan atanapi pager anu sanésna panjang batang naék.
Dina mangsa kembangan, rungkun jenis standar / bohong ditutupan ku kembang jenis ngengat bodas atanapi ungu kalayan corolla anu khas. Mekar dina 30-55 dinten saatos sows. Pikeun pembentukan buah-buahan, panyerbukan serangga henteu diperyogikeun, kajabi dina cuaca anu henteu pikaresepeun, gagangna sacara péstik digoyang salaku bantosan perbungaan.
Buah disimpen dina kacang (polong) tina 4-10 lembar. Éta aya dina bentuk, warna sareng ukuran anu béda, gumantung kana rupa-rupa. Warna kulit cocog sareng warna kembang.
Kacang polong mangrupikeun pepelakan sayuran anu tahan tiis. Kualitas ieu khususna diwujudkeun dina variétas kalayan siki buleud anu permukaanna rata. Ngan bibit anu muncul tiasa tahan suhu -6 ° C, ieu dimungkinkeun pikeun ngamimitian nyebar di awal musim semi.
Naha kacang di antara pepelakan anu paling luhur? Ngalangkungan pepelakan bibit anu langkung luhur kusabab ayana organ (akar, némbak, batang, daun, sareng sajabana), jaringan, dua fase kahirupan silih ganti (gamétofit sareng sporofit).
Sistem akar tutuwuhan
Akar tina kacang polong bijil tina jinis batang, cabangna lemah, tapi nembus jero kana taneuh (sakitar 1 m). Bakteri nodul netep kana akar, nyayogikeun pepelakan sareng nitrogén. Kekacangan teu tiasa ngasimilasi zat anu aya gunana tanpa mikroorganisme, akibat tina kalaparan nitrogén katénjo. Penetrasi jero batang akar dibarengan ku ékstraksi sababaraha komponén gizi tina taneuh, khususna, meh teu leyur, contona, fosfor.
Kacang polong ngeuyeuban taneuh ku nitrogén, janten sering disarankeun melak pepelakan sayuran anu sanés saatos kekacangan.
Kumaha sareng dimana tumuhna?
Mangrupikeun pepelakan lintang anu sedeng, éta ngaréspon sadidinten anu panjang. Dimana melak kacang-kacangan?Anjeun kedah melak siki di daérah anu hérang. Di tempat anu nganggo teduhan, éta bakal lemah, kadang maot. Ogé henteu disarankeun ngatur ranjang dina taneuh kalayan tingkat cai anu luhur.
Tutuwuhan dipelak ku cara tanpa binih, siki direndos sateuacan dipelakan pikeun ngarangsang tumuh. Pagawean dimimitian di tengah atanapi akhir April, ibun wengi henteu pikareueuseun pikeun pucuk ngora. Skéma turunna: jajaran kabentuk kalayan interval 15-20 cm, antara pepelakan berturut - 5-6 cm.
Komposisi sareng eusi kalori
Kusabab komposisi beunghar vitamin sareng mikroél, kacang polong kalebet kana diet médis sareng diet. Éta enriches awak ku zat berharga:
- karoten;
- vitamin tina kelompok B, C, PP;
- kalium;
- mangan;
- fosfor;
- beusi.
Buah kacang ngandung asam amino anu unik - lisin.
Buah-buahan kacang polong nutrisi, kandungan protéinna sami sareng dina sapi, tapi éta nyerep ku awak langkung gampil.
Mangpaat sareng cilaka tina fétus pikeun awak manusa
Dokter sareng ahli nutrisi parantos ngirangan sipat berharga tina kacang polong, anu ngagaduhan pangaruh positip dina awak.
- Buah héjo ngalakukeun padamelan anu saé kalayan puffiness, timbul ngalawan latar tukang fungsi ginjal gangguan.
- Dahar kacang polong ngora ngabantosan nurunkeun kadar kolesterol, anu ngagaduhan pangaruh positip kana sistem kardiovaskular.
- Produk disarankeun pikeun pencegahan kanker.
- Copes sareng nyoplokkeun cairan kaleuleuwihan tina awak.
- Rupa-rupa Turki Chickpea dipidangkeun dina terapi kompléks dina pengobatan visi.
- Kacang ngaleungitkeun akibat tina anémia hatur nuhun kana eusi iodin.
- Pikeun kabebeng ahli nutrisi nyarankeun pikeun nyertakeun piring kacang polong dina menu.
- Bahan idéal dina topéng kulit... Éta ngabersihan deui kalayan saé, nyéhatkeun éta kalayan unsur tilas anu manpaat, ngaleungitkeun puffiness, rejuvenates.
Diantara resep masarakat pikeun nyeri haté, pilihan nganggo sababaraha kacang polong pantes diperhatoskeun.
Pikeun lalaki
Éta beunghar protéin, ku sabab éta kalebet kana diet sareng salaku bahan dina nutrisi olahraga pikeun ngawangun otot... Binaragawan sareng anu rutin nganjang ka klub kabugaran kenal sareng produk ieu langsung. Asakan kacang polong ngagaduhan nilai gizi sareng anjeun tiasa nyukupan. Protéin bakal nada otot anjeun sareng ngajantenkeun latihan kakuatan langkung gampil kusabab ngaronjatna daya tahan.
Pikeun awéwé
Komposisina ngandung seueur zat anu berguna, tapi asam folat ngagaduhan nilai khusus pikeun awéwé mana waé. Ieu normalisasi karya organ bikang, nyandak bagian langsung dina période anu paling penting - kakandungan sareng ngalahirkeun. Salaku tambahan, asam ngalambatkeun sepuh sél sareng jaringan, naha éta dianggap komponén populér dina kosmétik.
Pikeun barudak
Seringna ibu-ibu nyanghareupan masalah kurang napsu ka murangkalih. Kacang polong bakal ngabantosan ngabéréskeun masalah éta, éta ngahudangkeun perasaan lapar, jenuh awak anu tumuh sareng vitamin sareng mineral anu berguna, masihan kakuatan sareng tanaga. Pilihan anu saé pikeun ngatur sarapan anak anjeun kalayan bahan séhat ieu.
Contraindications pikeun dipaké
Disarankeun ngawatesan konsumsi atanapi ninggali kacang polong pikeun jalma anu kaserang panyakit ieu:
- jade (dina bentuk akut);
- asam urat;
- cholecystitis;
- kalayan gangguan sirkulasi;
- peradangan saluran pencernaan.
Panerapan alergi kedah heula konsultasi sareng dokter pikeun kamungkinan ngagunakeun piring kacang polong. Sering aya kasus réaksi négatip awak kana produk ieu, gejalana dimimitian ku pencernaan, satutasna suhu naék. Diantara komplikasi: Édema Quincke, kejutan anafilaksis. Parna akibatna henteu menerkeun kahoyong penderita alergi pikeun salametan kacang polong anu amis.
Jumlah kacang anu dikonsumsi kedah dinormalisasi, upami teu tiasa gangguan sistem pencernaan. Aturan ieu utamina dilarapkeun ka jalma anu déwasa sareng murangkalih.
Resep kacang polong
Industri kageulisan nganggo manpaat kasihatan tina kacang polong pikeun rupa-rupa pangobatan. Masker, losion sareng produk perawatan sanésna disiapkeun tina produk. Bahan ieu ogé aya dina tuangeun diet. Ieu conto sababaraha resep anu épéktip.
Topéng rejuvenating
Kacang polong (2,5 séndok. L.) Bilas tuntas sareng garing, teras giling dina coét kopi. Tambahkeun sababaraha séndok cai haneut kana bubuk anu dihasilkeun sareng gaul campuran. Tambihkeun 2 séndok yoghurt alami kana produk. Waktu aksi dina raray sareng daérah décolleté nyaéta 17-20 menit.
Topeng hideung (idéal pikeun nonoman sareng budak awéwé)
Tambahkeun 60-80 ml whey kana mangkok kalayan kacang anu dicincang (2-3 sendok). Saatos diaduk lengkep, oléskeun komposisi kana kulit sareng angkat salami 20 menit.
Gamelan tiroid
Prosés masak diwangun dina ngagiling sadaya komponén dina blénder. Inuman leueur sakumaha koktail 2-3 kali saminggu. Diantara bahan-bahanna:
- satengah gelas kacang héjo (henteu kaléng);
- alpukat (1 pc.);
- wortel (1 pc.);
- bonténg (2 buah sedeng atanapi 1 ageung);
- seledri (1 batang);
- 100 g greens (Basil, peterseli, Dill, mint);
- 150 ml yoghurt alami.
Kacang polong pasti aya produk anu séhat. Pekebun ngagaduhan henteu langkung henteu raoseun numuwuhkeunana dina plotna. Tutuwuhan na unpretentious tur ampir sok masihan nu boga panén berehan.