Cranberry mangrupakeun berry anu cukup terkenal... Éta naék di rawa di alam liar di daérah kalér nagara urang. Ripens dina usum gugur langkung lami tibatan jinis beri anu sanés.
Éta parantos kéngingkeun popularitasna kusabab seueur sipat anu manpaatna.
Komposisi Berry, eusi kalori
Cranberry unik tina komposisi na, nyaéta ayana vitamin sareng mineral.
Berry ngandung:
- Sakumpulan vitamin sapertos K, A, PP, kelompok B sareng C. Pangpangna ngandung vitamin C (asam askorbat).
- Mineral (kalium, kalsium, iodin, beusi, magnesium, mangan, tambaga, boron, fosfor, natrium, seng, pérak).
- Asam organik. Komposisina ngan ukur ngandung asam alami tina tutuwuhan (sitrat, ursolik, klorogenik, benzoat, oleanolik).
- Antioksidan sareng Catechins.
- Asam lemak polimaturaturasi. Éta ngan ukur aya dina sisikian.
Cranberry bahkan sanés berry tinggi kalori. Éta ngandung ngan sakitar 30 kcal per 100 gram.
Protéin, gula, lemak sareng karbohidrat aya di jerona dina jumlah anu cukup leutik. Tapi seratna luhur.
Produk poé. Cranberry:
Mangpaat mangpaat sareng ubar pikeun awak manusa
Cranberry dihargaan sabab seueur sipat mangpaatna pikeun awak manusa. Ieu kalebet:
- Normalisasi prosés metabolisme. Ngabantosan ngaleupaskeun sadaya racun sareng zat toksik tina awak.
- Ngurangan tekanan darah tinggi.
- Nguatkeun kapilér.
- Normalisasi kadar kolesterol getih. Éta nyegah dibentukna gumpalan getih sareng plak dina pembuluh darah, éta éncér ogé getih.
- Pangaruh antipiretik sareng anti radang. Ngurangan demam tinggi ogé pikeun colds sareng flu. Ngabantosan awak ngalawan kaayaan mabokna.
- Nguatkeun sistim imun. Cranberry ngaleungitkeun kakurangan vitamin, janten mangrupikeun sumber pikeun masihan kakuatan sareng kakuatan pikeun awak.
- Pencegahan kabentukna tumor ganas dina awak.
- Ngaronjatkeun konsentrasi perhatian.
- Pangaruh analgesik pikeun nyeri sirah atanapi nyeri awéwé nalika haid.
- Nguatkeun sistim saraf, rambut sareng kuku.
Ngeunaan manpaat tina cranberry pikeun awak:
Poténsial ngarugikeun kasehatan sareng kontraindikasi
Bareng sareng produk sanésna, buah beri ieu ngagaduhan kontéksipikasi nyalira kanggo dianggo. Ieu kalebet indikator ieu:
- alergi cranberry... Éta manifests dirina utamina dina bentuk manifestasi alérgi dina kulit. Éta tiasa dina bentuk baruntus, kulit beureum, peurih. Ku alatan éta, éta cont conticated di awéwé salami waktos nyusu, ogé pikeun barudak di handapeun 3 taun umur;
- gaduh maag lambung atanapi peujit... ogé rupa-rupa jinis gastritis. Anjeun teu tiasa tuang cranberry salami parah tina panyakit ieu;
- tekanan low (hipotensi);
- ayana urolithiasis, asam urat, panyakit ati.
Disarankeun entong meakeun berry seger atanapi jus sateuacan tuangsahingga mukosa lambung henteu diiritasi sareng jus lambung henteu disumputkeun dina jumlah anu seueur.
Jus cranberry kedah dilebur ku cai sateuacan dianggo.
Cara tradisional pikeun ngarawat sagala rupa panyakit
Cranberry seueur dianggo dina ubar masarakat pikeun pangobatan sareng pencegahan sagala rupa panyakit.
Pikeun pilek sareng flu
Cranberry gaduh pangaruh anti radang dina awak, ngajantenkeun jalma ngesang. Hatur nuhun kana ieu, éta turun panas ogé.
Inuman ti éta ngaleungitkeun haus anjeun. Pikeun colds, perlu nginum infusion cranberry.
Metode masak: buah beri (1 gelas) naksir sareng tuang cai ngagolak (1 liter). Larutan anu dihasilkeun dibawa ka kulub, keukeuh, teras disaring. Aranjeunna nginum 1 gelas sababaraha kali nalika siang.
Kalayan hipertensi
Berry, inuman buah atanapi jelly ti jerona ngagaduhan pangaruh diuretik anu saé dina awak manusa. Dina hal ieu, kalium henteu dikumbah tina awak.
Salaku tambahan, kalium aya dina buah sorangan. Éta ngabantosan pikeun nguatkeun témbok pembuluh darah, ngajaga dina bentuk anu saé, sahingga ngabantosan normalisasi tekanan getih.
Salah sahiji resep pikeun inuman cranberry pikeun hipertensi: Hancurkeun 2 cangkir buah, tambahkeun 0,5 cangkir gula pasir, tambahkeun 1 gelas cai.
Aduk campuran anu dihasilkeun, kulub sareng saring. Éncérkeun campuran dina sajumlah sababaraha sendok ku cai panas sareng inuman sapertos téh.
Mangpaat pikeun angina
Dina hal ieu, jus cranberry dianggo.... Éta tiasa dikaca sareng dikonsumsi internal. Pikeun dikumbah, jus na kedah diécés heula ku cai ku satengah.
Nalika dicerna, ubar ieu disiapkeun: jus cranberry sareng jus bit, madu, vodka dicampur sareng anu sanés dina babandingan anu sami.
Campuran diinfuskeun salami 3 dinten, aduk sakapeung unggal dinten. Komposisi réngsé dicandak dina 1 séndok sakitar sajam sateuacan tuang.
Kalayan cystitis
Cranberry meta dina awak salaku anti radang, diuretik sareng antiseptik. Proanthocyanide anu aya dina éta nyegah baktéri anu nyababkeun cystitis tina akumulasi dina témbok kandung kemih.
Nalika ngubaranana, disarankeun inuman 1 gelas jus anyar diperes unggal dinten.
Pikeun nguatkeun imunitas sareng ngaleungitkeun kakurangan vitamin
Cranberry, kusabab komposisi na, ngabantosan pikeun nguatkeun sistim imun sareng jenuh awak manusa ku vitamin, utamina dina usum semi.
Pikeun ieu, disarankeun nyandak inuman sapertos kitu.: Tuang sakeupeul berry nganggo 0,5 liter cai panas, tinggaleun infuse, teras saring sareng inum sapertos téh. Anjeun tiasa nambihan madu.
Pilihan inuman anu kadua: cranberry parut gula (2 séndok) dituang ku cai ngagolak, diinfus. Inuman anu réngsé diinum sapertos anu biasa.
Cranberry - rejuvenating berry:
Cranberry nalika kakandungan
Cranberry ogé nguntungkeun ibu hamil. Ieu tiasa dijelaskeun ku seueur asam askorbat. Vitamin C ayeuna tiasa ngajaga awéwé tina virus sareng inféksi., ogé ngabantosan pikeun nguatkeun sistim imun.
Asupan vitamin C anu disarankeun sadidinten pikeun ibu hamil nyaéta 120-150 mg. Morse atanapi cranberry jelly dina jumlah 1 gelas ngandung sajumlah vitamin.
Sakedik madu tiasa ditambih kanggo ningkatkeun manpaatna. Perlu nganggo cranberry dina bentuk ieu dina modeu 3 dugi ka 3, nyaéta, 3 dinten panarimaan, 3 dinten libur.
Ogé, cranberry dianggo salaku ubar pikeun nyegah panyakit ginjal sareng saluran kemih. Unggal bulan rahim awéwé hamil ngagedéan. Ieu ngakibatkeun cikiih anu stagnan sareng cystitis atanapi urethritis.
Pikeun nyingkahan masalah ieu anjeun kedah nginum jus cranberry seger anu éncér unggal dinten... Éta ngabantosan ningkatkeun aliran getih dina plasénta, ngajaga nada pembuluh darah awéwé hamil.
Pikeun ibu hamil anjeun teu kedah tuang cranberry dina bentuk naon waé dina tahap pamungkas kakandungan... Éta ningkatkeun kaasaman susu ibu, anu ngabahayakeun orok. Waktos saatos panerapan panarimaan ditangtukeun ku dokter.
Aplikasi dina kosmétologi
Cranberry parantos mendakan aplikasi na dina tata rias. Anjeunna beres sareng kaayaan kulit, sapertos scrofula, psoriasis, lichen, ruam kulit alérgi, kaduruk. Dina sadaya kasus ieu, lotion cranberry atanapi salep dianggo.
Pikeun nyiapkeun salep, anjeun peryogi berry (2 séndok), jeli minyak bumi (50 g) sareng lanolin (50 g). Buahna dikucurkeun sareng diperes. Vaseline kalayan lanolin ditambihkeun kana jus anu dihasilkeun. Aduk nepi ka rata.
Salep panyimpenan disimpen dina kulkas... Larapkeun sakumaha diperyogikeun, oléskeun lapisan ipis kana lesi kulit.
Salaku tambahan, cranberry dilebetkeun kana seueur kosmétik kanggo rai sareng awak. Éta ngabantosan ngabersihan kulit sél paéh kalayan lembut sareng nyéhatkeunana.
Métode ngolah
Cranberry tiasa didahar henteu ngan ukur atah. Aya sababaraha cara pikeun didaur ulang éta.
Anu paling kawéntar nyaéta:
- Cranberry, parutan gula... Pikeun ieu, 2 kg buah anu asak digiling sareng campuran sareng dicampur sareng 3 kg gula pasir. Éta disimpen kanggo waktos anu lami dina kulkas atanapi ngan dina tempat anu tiis.
- Cranberry Kissel... Larutan 1 sdm. sendok aci sareng 1 sdm. cai tiis dituang kana cai sareng gula sareng cranberry ditumbuk. Masak campuran dugi ka kandel sakitar 10-15 menit. Teras jus dituang kana jeli anu dihasilkeun, dicampur sareng dikaluarkeun tina panas. Kissel siap dianggo.
- Macét Cranberry... Éta tiasa diasakan tina ngan ukur hiji cranberry, atanapi éta tiasa diasakan ku sababaraha rupa aditif, sapertos apel. 1 kg apel, 1 kg buah beri, 2 gelas kenari dicincang dituang ku sirop anu tos disiapkeun teras ditunda panas low. Campuran diseduh salami 30 menit kalayan aduk konstan. Jam anu tos réngsé dipindahkeun kana toples anu disterilisasi sareng digulung.
- Morse... Berry (0,5 kg) dicincang dina blénder, diperes kaluar jusna. Cai dituang kana buah sésana sareng dikulub salami 5-10 menit. Kaldu anu dihasilkeun kedah disaring sareng diperes jus ditambih deui. Gula atanapi madu tiasa ditambih dina inuman buah sacukupna.
Cranberry tetep saé sareng seger salami sababaraha sasih. Pikeun neundeun, pilih tempat anu ngagaduhan ventilasi anu saé sareng tiis.
Béri nyalira kedah asak sareng garing garing. Salaku tambahan, cranberry tiasa beku atanapi garing, sareng umur simpé na ningkat.
Cranberry kedah aya dina tuangeun unggal jalma... Éta nyandak seueur manpaat pikeun manusa, mangrupikeun jenis antibiotik alami. Tapi dina waktos anu sasarengan, henteu kedah hilap ngeunaan sababaraha kontéksikasina.