Jalma-jalma ngahubungkeun usum panas sareng sayuran seger sareng buah. Tapi tukang kebon anu berpengalaman sareng warga usum panas resep kana tés anu dilakukeun di Jepang langkung ti 20 taun ka pengker. Angka ieu ngaluarkeun semangka tina bentuk anu menarik - kuadrat. Sareng ieu sanés ngan ukur hiasan, tapi buah beri anu tiasa didahar anu seueur ngahasilkeun pendapatan. Kumaha carana sareng kumaha melak buah sapertos kitu bakal dibahas dina tulisan ieu.
Sejarah asal berry kuadrat
Pikeun anu munggaran, rusiah patani Jepang direngsekeun ku Oktyabrina Ganichkina, anu ngagaduhan status calon élmu tatanén sareng panulis buku ngeunaan kebon sareng hortikultura. Anjeunna yakin yén Jepang nyoba ngarengsekeun masalah transportasi, tapi hasil anu diala ngaleungitkeun sadaya hasil sareng warga nagara jegud janten resep kana buah pasagi.
Ékspérimén anu munggaran dilaksanakeun di kota Tingsu. Patani nempatkeun kuncup samangka dina wadah pasagi masing-masing sareng buah beri bentukna.
Tétéla yén produk sapertos kitu langkung gampang ditumpukkeun, disimpen sareng diangkut, ogé pikeun ngangkut dina jumlah anu seueur. Sareng paménta anu tinggi pikeun produk éta ngadorong patani pikeun mendakan deui. Sareng teu lami deui cahaya ningali melon pasagi sareng tomat.
Naha sareng saha anu peryogi samangka pasagi?
Sadayana patani sareng industriis langsung ngaapresiasi nilai penemuan éta.
Mimiti, éta genah sareng ékonomi transportasiogé neundeun. Kadua, buah ieu merenah pikeun disimpen dina piring sareng potong irisan rapih standar.
Katilu, harga sacara signifikan langkung luhur dibandingkeun standar samangka bunder atanapi lonjong. Ku alatan éta, Rahasia melak samangka sapertos mimiti seep tur sumebar di sakumna dunya.
Kauntungan sareng karugian
Eusi jero samangka henteu benten sareng sungut buah berry ngawangun standar. Leres, aranjeunna panginten langkung handap dina standar rasa. Tapi buah beri ieu ngagaduhan sababaraha ciri anu khas:
- merenah pikeun nyimpen sareng ngangkut, ngaminimalkeun biaya transportasi;
- merenah pikeun nempatkeun dina méja makan na dina kulkas;
- bentukna pasagi matak ngamudahkeun pikeun motong rapih;
- biaya tinggi di pasar.
Tapi transformasi ngan ukur mangaruhan bentuk luar tina berry sareng henteu mangaruhan ciri rasa. Pikeun patani anu teu ngalaman, buah beri asak henteu rata atanapi henteu gaduh waktos asak, ku alatan éta, tina segi rasa amis sareng kabeungharan rasa, aranjeunna langkung handap tina réncang lonjongna.
Sareng ogé unggal berry bergaris kedah diawasi sareng diurus unggal dinten, supados henteu ngarusak penampilan sareng daya tarik komérsial.
Dua faktor ieu tiasa aman disababkeun ku karugian anu nyegah peluncuran prosés produksi ageung sareng ngagentos samangka tina bentuk anu biasa.
Fitur ngembang
Budidaya bakal masihan hasil anu positip ngan ukur di daérah kidul kalayan iklim haneut anu stabil. Pikeun nerapkeun rencana éta, anjeun kedah milih jinis samangka anu pas. Langkung saé masihan leuwih sering dipake tinimbang hibrida ku usum anu pondok.
Sadaya kagiatan kedah dipisahkeun kana tahapan.
- Ngabuburit. Waktos sows optimal bakal janten akhir musim semi. Upami teu kitu, bubuahan moal aya waktos kanggo asak. Siki kedah dikecambah dina taneuh baseuh atanapi keusik kalayan lampu anu saé.
- Melak di taneuh terbuka kedah dilaksanakeun nalika ancaman ibun balik parantos kalangkung, sareng taneuhna ngahaneutan dugi ka 15 derajat.
- Saatos dipelak, samangka kedah dipasihan perawatan baku., anu diwangun dina nyiram biasa, ngaleupaskeun taneuh sareng panén gulma.
- Formasi janin... Nalika ovarium samangka ngahontal ukuran tina apel sedeng, éta disimpen dina cetakan kubus khusus. Tempatkeun buah-buahan supados sadaya garis nangtung. Perawatan salajengna henteu benten sareng biasana. Anjeun ngan kedah sacara rutin ngémplohkeun bentuk sareng nutupan éta dina panas anu parah. Nalika berry na tumuh sareng henteu cocog sareng bumi, bentukna tiasa dipiceun sareng samangka tiasa dipariksa asak.
Sikina samangka bakal bertunas dina saminggu satengah saatos disimpen dina lingkungan anu raoseun. Pikeun ningkatkeun pengecambahan siki, disarankeun pikeun nempatkeun kana cai dipanaskeun dugi ka 50 derajat salami 10-15 menit.
Sateuacan mecenghul bibit, wadah bibit kedah dijaga dina suhu kamar, sareng ku ayana bibit, pindah ka tempat anu langkung tiis anu suhu hawa na moal ngaleuwihan 17 derajat.
Munculna daun kalima pinuh berfungsi salaku sinyal pikeun mindahkeun bibit kana taneuh anu kabuka.
Ngadamel bentuk pasagi ku panangan anjeun nyalira
Sajumlah bahan sareng alat diperyogikeun pikeun ngadamel kapang.
- Lambaran solid bahan transparan, kandel 0,5 - 0,8 mm (plastik, polikarbonat atanapi gelas).
- Screws sareng kacang sareng juru pikeun nyepatkeun témbok.
- Engsel jati pikeun mobilitas tutup.
- Hacksaw atanapi jigsaw.
- Bor, obeng, penguasa sareng spidol.
Nalika sadaya alat sareng bahan parantos disiapkeun, anjeun tiasa ngamimitian prosés nyusun kapang kanggo samangka.
- Potong kotak 20x20 cm tina lambaran bahan transparan.
- Cekelan tempat kosong nganggo sekrup, ngawangun alun-alun.
- Dina hiji sisi, ngadamel liang pikeun tangkal anggur.
- Ngalereskeun bagian luhur (panutup) kana engsel jati.
Bentuk réngsé tétéla dipercaya sareng awét sareng sanggup nahan serangan tina berry anu tumuh, maksa nyandak bentuk anu dipikahoyong.
Panén sareng neundeun
Samangka kedah dikaluarkeun tina tangkal anggur dina tahap mimiti asak., Kusabab berry pinuh asak teu dimaksudkeun pikeun neundeun jangka panjang. Buah anu henteu asak moal disimpen ogé, sabab éta henteu tiasa asak saatos panén.
Anjeun tiasa nangtoskeun tingkat kematangan samangka ku warna pink tina bubur sareng warna hideung tina siki. HAya sababaraha cara pikeun nangtoskeun kematangan samangka "dina tangkal anggur":
- ku warna kulit - nalika asak, janten ngagurilap, kéngingkeun gloss;
- kakuatan mesék - upami kulit samangka tangguh sareng teu tiasa dipencet ku pencet ramo, maka ieu nunjukkeun asak tina berry bergaris;
- ku gagangna, anu garing nalika berry asak sareng nunjukkeun yén samangka parantos ngumpulkeun sadaya nutrisi anu diperyogikeun;
- dina ranjang - éta kabentuk dina titik kontak tina berry sareng taneuh sareng warna konéng;
- ku sora - nalika disadap, samangka anu asak ngaluarkeun sora anu dikedalkeun.
Samangka telat-asak sareng kulit kandel sareng tahan genetik kana karusakan cocog pikeun disimpen jangka panjang. Bungbuahan sapertos kitu dikaluarkeun tina tangkal anggur ku pruner atanapi péso, nyésakeun gagang sahenteuna 5 cm panjangna.
Ukur samangka séhat anu disimpen, tanpa karusakan mékanis. Buah kedah ditumpukkeun dina rak kalayan parabot sepuh jarami lemes. Nalika disimpen, anjeun kedah sacara rutin mariksa samangka sareng ngaleupaskeun anu manja.
Samangka pasagi ogé tiasa disimpen dina parit bumi. Dina waktos anu sasarengan, unggal lapisan kedah ditindih ku jarami atanapi serutan, sareng lapisan taneuh kedah dituang di luhur, sahenteuna 35 cm kandelna.
Kalayan metode panyimpenan naon waé, samangka henteu kedah overcooled - ieu bakal ngakibatkeun karusakan dina bubur, kaleungitan rasa sareng karusakan dina buah.
Sakumaha seueur harga samangka pasagi?
Tumuwuh samangka ku tangan anjeun nyalira nyusahkeun, tapi nguntungkeun. Sakumaha harga hiji berry? Biaya hiji buah di pasar sering ngahontal dua puluh rébu rubel. Tapi henteu sadaya toko Rusia siap ngajual produk ieu. Barina ogé, aranjeunna langkung handap tina raos kana buah baku sareng paling dianggo salaku rombongan nalika liburan sareng hajatan.