Hazel (hazel) mangrupikeun pepelakan kacang anu kawéntar, anu raosna teu dikenal ku sadayana tanpa aya kacuali. Salaku tambahan pikeun rasa anu pikaresepeunana, kemiri gaduh nilai gizi anu luhur pikeun awak manusa sareng ngagaduhan sipat penyembuhan.
Ku alatan éta, aranjeunna sering dilebetkeun kana komposisi diét terapi, resep pikeun ubar tradisional sareng kosmétologi.
Komposisi bungbuahan ageung
Rungkun Hazel sareng tatangkalan gaduh luas distribusi. Kisaran pepelakan bentang ti Bértika ka Wétan Jauh, dimana éta tiasa dipendakan di sisi leuweung campuran atanapi sapanjang sisi jurang. Daging buah tina spésiés kabuyutan anu dibudidayakan disebut kemiri.
100 g kemiri ngandung:
- lemak 62,6 g;
- protéin 13 g;
- karbohidrat 9,3 g;
- serat diet 6 g;
- asam organik 0,1 g;
- cai 5,4 g;
- lebu 3,6 g
Nilai énergi - 653 kcal. Ku kituna, 400 g kacang pinuh nutupan asupan kalori unggal dinten pikeun kagiatan fisik anu dewasa, sedeng.
Vitamin:
- alfa tocopherol (E) 21 mg;
- asam nikotinat (PP) 4,7 mg;
- piridinisin (B6) 0,24 mg;
- tiamin (B1) 0,46 mg;
- riboflavin (B2) 0,15 mg.
Kacangan ngandung béta-karoten (0,042 mg), anu dirobih dina awak janten vitamin A (7 μg).
Makronutrién:
- kalium 445 mg;
- fosfor 310 mg;
- kalsium 188 mg;
- magnésium 160 mg;
- natrium 3 mg.
Kacangan ngandung unsur tilas beusi 5,6 mg, seng 2.2 mg.
Protéin kacang, saatos lebet kana awak, bagi janten 20 asam amino, nyayogikeun awak pikeun bahan bina. Komposisi lemak kalebet asam lemak omega-3 sareng omega-6, anu ngamajukeun nyerep vitamin A sareng E, sareng ngatur tingkat koléstérol dina awak.
Mangpaat mangpaat sareng ubar tina buah sareng daun tina tangkal hazel
Mangpaat hazel ngan saukur berharga! Komposisi kacang hazel ageung mangrupikeun kombinasi sampurna lemak séhat, serat diet sareng protéin. Serat diet ngalambatkeun ngaleupaskeun glukosa, anu ngabantosan awak pikeun énergi pikeun waktos anu lami. Ieu ningkatkeun daya tahan awak sareng ngirangan waktos kumbuh saatos latihan. Ku alatan éta, kacang bakal aya gunana pikeun atlit, barudak aktip, jalma anu ningkat aktivitas fisik dina damel.
Kacang asak ngandung jumlah catetan kalium sareng magnésium. Makronutrién ieu mangrupikeun pamilon dina pangaturan kasaimbangan asam-basa, siklus jantung, ningkatkeun kasabaran kakurangan oksigén ku miokardium (otot jantung).
Kalium dina awak ngagantikeun natrium, kaleuwihan anu nyababkeun kabentukna cairan anu kaleuleuwihi sareng mangrupakeun beban anu hébat kana jantung. Kalium nguatkeun tembok pembuluh darah, neken kamekaran perméabilitasna.
Kacangan bakal aya gunana pikeun:
- gagal jantung;
- panyakit jantung iskemik;
- nyamuk maké jeung cimata tina miokardium;
- aterosklerosis;
- urat varikos;
- angina pectoris;
- sclerosis kapal cerebral;
- thrombophlebitis;
- wasir;
- hipertensi.
Fosfor sareng kalsium ngabentuk struktur tulang padet sareng mangrupakeun pamilon dina ngarombak (pembaruan) rorongkong sareng huntu. Fungsi sanés fosforus nyaéta mindahkeun énergi anu dirobah tina pangan anu lebet kana jaringan otot, uteuk sareng saraf. Éta akumulasi dina molekul fosfor sareng lebet kana aliran getih, anu ngalangkungan éta dibawa ka sadaya bagian awak. Ku alatan éta, kontraksi otot sareng aktivitas méntal mustahil tanpa fosfor. Magnésium ngirangan kagumbiraan saraf sareng ngatur fungsi pernapasan.
Ku alatan éta, kacangan disarankeun pikeun digunakeun nalika:
- ngaronjat aktivitas méntal;
- neuropathies;
- kasakit gabungan;
- kasakit bronchopulmonary;
- rematik;
- pikun pikun.
Asupan zat beusi anu stabil dina awak nyegah résiko anémia sareng ngadukung sistem éndokrin.
Asam lemak sasarengan sareng mineral gaduh pangaruh anu nguntungkeun dina sistem pencernaan, ngabantosan nyageurkeun maag sareng gastritis. Aranjeunna ningkatkeun sékrési bili sareng ngirangan karacunan getih. Ku alatan éta, kacang kaasup kana nutrisi médis pasién hépatitis B.
Séng mangrupikeun unsur penting pikeun kaséhatan lalaki. Éta kalebet dina produksi téstostéron hormon jalu, anu ngatur fungsi séks sareng kualitas spérma.
Vitamin E ngatur pembaruan jaringan, anu ngagancangkeun penyembuhan tatu, maag sareng iritasi kulit. Kusabab kamampuan pikeun malikkeun kolagén alami kulit, éta disebat vitamin kaéndahan. Vitamin E mangrupikeun antioksidan anu ngabantosan nyabut racun tina awak. Babarengan béta-karoten, éta ningkatkeun fungsi paru-paru sareng sistem pernapasan.
Vitamin PP mangrupikeun pamilon anu teu tiasa digentoskeun dina pembentukan sistem imun, metabolisme, réspirasi sélulér sareng réaksi redoks awak. Vitamin B ngatur metabolisme sél, ngamajukeun nyerep asam lemak sareng macronutrién.
Buah kemiri ngandung komponén paclitaxel. Bahan ieu ngagaduhan sipat karsinogenik, kusabab éta dianggo dina formulasi ubar-ubaran pikeun pangobatan tumor ganas. Konsumsi kacang poean mangrupikeun pencegahan kanker anu saé sareng kamungkinan kambuh saatos terapi antikanker.
Contraindications pikeun dipaké
Tangtosna, éta henteu ngalakukeun tanpa contraindications. Konsumsi kacang kacangan anu kaleuleuwihi nyababkeun nyeri sirah sareng pencernaan. Norma poéan kacang hazel pikeun jalma dewasa nyaéta 50 g, sareng pikeun barudak 30 g. Kira-kira 10-12 kernel.
Kacangan poténsial alergen. Kituna, aranjeunna dikaluarkeun tina diet jalma anu ngagaduhan peka awak sareng panyakit otoimun. Ieu mangrupikeun psoriasis, urticaria, diatesis sareng dermatitis. Kalayan diabetes mellitus, asupan sadidinten tina kacang janten satengahna.
Penting pikeun jalma anu ngagaduhan panyakit ati sareng pankreas konsultasi sareng dokter sateuacan nganggo produk. Upami anjeun gemuk, langkung saé nolak tuang kacang.
Mangpaat kacang nalika kakandungan sareng laktat
Nalika ngalahirkeun murangkalih, parobihan struktural lumangsung dina awak awéwé. Ieu disababkeun ku munculna hormon kakandungan progesteron sareng relaxin, paningkatan beurat sareng tekanan plaséntal dina kapal. Ku alatan éta, pikeun nyegah komplikasi sareng formasi lengkep fétus, panyediaan gizi anu tetep sareng tuangeun diperyogikeun.
Kadaharan anu disarankeun pikeun kakandungan kalebet kacang kemiri. Mimiti, aranjeunna nyayogikeun pasokan anu stabil tina macronutrién anu paling penting: kalium, kalsium sareng fosfor. Ieu nguatkeun saluran getih, kagagalan anu janten panyabab komplikasi nalika kakandungan - gestosis, varises, edema.
Kalsium sareng fosfor kalebet dina pembentukan sistem rangka janin, sahingga nyegah pamekaran rickets. Jaringan tulang indung ogé dikuatkeun, beban naék unggal bulan.
Vitamin E penting pisan pikeun pembentukan sistem pernapasan fétus. Salaku tambahan, zat ngamajukeun kematangan plasénta, ngatur fungsina sareng metabolisme sél, sareng nyegah detasemen. Tocopherol kalebet kana sintésis hormon prolaktin, anu nyayogikeun laktasi. Vitamin A ilubiung dina pembentukan pigmén visual fétus.
Nalika kakandungan, awak ningkatkeun jumlah getih anu medar pikeun nyéhatkeun rahim anu tumuh. Sasuai, kabutuhan beusi, pamilon utama dina hematopoiesis, ogé ningkat. Ngalawan latar ieu, anémia kakurangan zat beusi sering berkembang. Dahar kacang nyegah masalah ieu.
Anjeun kedah langkung ati-ati ngeunaan tuang kacang nalika nyusuan. Éta alérgi wajib anu tiasa nyababkeun réaksi peradangan dina awak budak. Ku alatan éta, disarankeun pikeun ngenalkeun hazel kana diet laun, saatos uji kirang kacang alérgi: kenari atanapi kacang pinus. Umur anu disarankeun pikeun murangkalih nyaéta 3-4 bulan.
Nalika kakandungan sareng lactation, disarankeun pikeun meakeun henteu langkung ti 30 g kacang per dinten. Produk bakal nyerep hadé dina kaayaan ditumbuk. Ku nyampur kacangan sareng buah garing sareng madu, anjeun tiasa nyiapkeun tuangeun anu lezat sareng séhat - alternatif anu pantes pikeun manisan.
Buah leuweung dina ubar masarakat
Sipat penyembuhan dipiboga ku kernel buah, daun, mules (bungkus héjo tina kacang) sareng kulit hazel. Daun ngora tina pepelakan dipanén dina Méi, sareng kulit kulit mimiti spring atanapi gugur.
Resep pangsaéna:
- Kasakit Urolithiasis. Kacangan taneuh (200 g) dituang ku cai panas (200 ml) teras disimpen salami 1 jam. Candak 50 ml 3 kali sapoé. Hasil anu positip kahontal dina 10 dinten.
- Anémia. Kacang dicincang (200 g) dicampur sareng madu (40 g). Candak 1 séndok. l. 3 kali sapoé. Resep ieu bakal mangpaat pikeun hypovitaminosis, distrofi otot, rematik, patologis jantung.
- Kasakit Bronchopulmonary. Kernel hazel dicincang (100 g) dicampurkeun sareng susu panas (150 ml). Éta dicandak dina kaayaan haneut, 50 ml 3 kali sapoé. Perlakuan tetep dugi ka hasil anu positip.
- Palanggaran poténsi. Kacangan taneuh (150 g) dicampurkeun sareng susu embe (250 ml). Candak 100 ml 3 kali sapoé antara tuang.
- Dysentery. Muffin garing (20 g) dituang ku cai (200 ml) teras pasang dina panas alit salami 15 menit. Ubarna maksa pikeun 1 jam sareng disaring. Éta dicandak 4 kali sapoé, 100 ml.
- Hipertensi. Jus daun ngora dicampurkeun sareng madu 1: 1. 3 kali sapoé antara tuangeun.
- Jaundice. Daun anu ditumbuk (10 g) diinpus ku anggur bodas (200 ml) salami 8 jam sareng jus kumis emas (25 ml) ditambih. Infus dibagi kana 3 bagian dicandak beurang. Perlakuan na lumangsung 12 dinten.
- Peradangan ginjal, ati. Cangkang Hazelnut (2 sdm. L.) Dikukus ku cai nu ngagolak (0,5 l), keukeuh salami 12 jam. Infus saring dicandak 3 kali sapoé, 100 ml. Perlakuan dituluykeun saminggu. Ubar anu sami bakalan ngabalikeun peristalsis peujit.
- Aterosklerosis. Kulit halus (40 g) dikukus dina cai ngagolak (0,5 l), keukeuh 2 jam. Candak 2 séndok. 4 kali sapoé salami 10 dinten.
Sipat mangpaat tina kacang sareng komponén ubar sanésna hazel aktip sapanjang taun. Nalika mésér kacangan, penting pikeun merhatoskeun indikator kualitas. Ieu buah garing kalayan warna anu seragam sareng henteu aya tilas kapang. Pikeun ngajamin segerna produk, langkung saé mésérna dina usum panén dina bulan Agustus atanapi awal September.
Hazelnuts mangrupakeun tambahan pantes pikeun diet déwasa sareng murangkalih. Ieu mangrupikeun produk anu ngeunah sareng bergizi anu nguatkeun sistim imun unggal dinten, ngamajukeun wanda sareng tanaga anu saé dina usaha naon waé.